Saung Grenvil

Resto Seafood Pertama di Greenville

Konsumsi pangan asal laut (seafood) meningkat tajam dalam beberapa tahun terakhir ini. Masyarakat diperkirakan mulai melihat pangan asal laut sebagai sumber protein alternatif. Pertumbuhan ini pun dirasakan restoran-restoran seafood yang hampir tidak pernah sepi pengunjung. Salah satunya adalah Saung Grenvil yang berlokasi di Komplek Greenville.

Rumah makan ini sudah berdiri sejak 10 tahun lalu dan sampai sekarang semakin terus berkembang. ”Usaha ini saya rintis sejak wilayah Greenvile masih sepi usaha resto dan lainnya. Boleh dibilang, Saung Grenvil adalah salah satu resto seafood pertama di wilayah ini,” kata Pemilik Saung Grenvil, Johan.

Awalnya, lanjutnya, kami hanya bisa menjual sekitar 5 kepiting setiap hari. Namun saat ini, kami bisa menjual sekitar 40-50 kilogram kepiting setiap harinya.

Dalam bisnis kuliner yang terpenting adalah kualitas. Seperti halnya Saung Grenvil yang sangat selektif dalam memilih bahan baku. Seperti kepiting, misalnya. Selain kualitasnya yang bagus, di sini juga tersedia kepiting ukuran 400 gr sampai yang terbesar berukuran 3 kg. Begitu juga dengan ikan. Tersedia mulai ukuran kecil 4 ons sampai 1 kg.

Berbagai menu tersedia di Saung Grenvil seperti, Kepiting Saus Padang, Kepiting Lada Hitam, Kepiting Saus Tiram, dan lainnnya. Selain menu kepiting, tersedia pula menu seafood lainnya seperti Udang Pancet Jumbo, Udang Peci, Kerang Darah Rebus, Keong Macan Rebus, Cumi-cumi, Ikan Kerapu hidup, steam, dan lainnya.

Saung Grenvil memberikan kebebasan pada konsumen untuk memilih menu yang ingin mereka santap. Semua bahan baku yang tersedia pun masih segar. Seperti halnya dengan kepiting yang masih hidup dan tertata rapih di tempatnya.

Resto ini juga menyediakan timbangan digital yang lebih akurat. ”Konsumen tidak perlu ragu. Kami selalu berusaha memberikan layanan yang profeisonal, baik dari bahan baku, rasa hingga harga,” tutup Johan.

Bagi Anda yang ingin bersantap menu seafood dengan kualitas terbaik, bisa datang langsung ke Saung Grenvil buka setiap hari pukul 10.30 – 23.00.