Soto Susu

Kuahnya Gurih dan Dagingnya Mantap

Siapa yang tak kenal dengan soto. Soto adalah semacam sup ayam atau daging dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang, dan tomat. Soto menggunakan bumbu rempah-rempah yang membuat kuahnya sangat nikmat dan segar.

Soto bisa dimakan dengan nasi putih atau irisan lontong. Seperti halnya Soto Susu yang berada di Waroeng D’hoek, Puri Indah. Bicara soal keunggulan Soto Susu yang baru buka sekitar bulan Juli 2010 lalu ini, pemiliknya, Febby menuturkan, bahan baku yang digunakan jelas beda dengan soto daging pada umumnya.

Biasanya, tambah dia, kuah soto menggunakan santan. Namun, Soto Susu kuahnya menggunakan susu murni sehingga rasanya lebih gurih dan mantap. Selain itu, daging soto yang digunakan di tempat lain rata-rata berlemak. Bahkan, bagian daging yang diambil pun terlihat sembarang. Beda dengan Soto Susu yang dagingnya mempunyai kualitas nomor satu.

“Dengan kuahnya yang menggunakan susu, ketika dimakan akan terasa kesegaran dagingnya ditambah dengan rasa kuahnya yang mantap,” tukasnya.

Selain terdapat di Puri Indah, Soto Susu pun berada di Muara Karang. Keberadaannya pun sudah tak asing lagi bagi para pelanggannya. Hal ini terlihat ketika pas jam-jam makan siang. Pelangganya banyak berdatangan dari berbagai sudut kota Jakarta.

Soto Susu memiliki ragam pilihan menu seperti, Soto Daging, Soto Ayam, Soto Babat, dan Soto Campur. Harga yang diberikan pun terbilang sangat terjangkau yakni, untuk 1 porsi Soto dibandrol seharga Rp 12 ribu. Bagi Anda yang penasaran ingin menikmati Soto Susu, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 08.00-17.00.